Cashew-Lachs-Curry
Portionen
1Person
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Zutaten
Currysoße
Anleitungen
  1. Die Lachsfilets mit Salz bestreuen und in einer Pfanne mit dem Kokosöl für ca. 3-4 Minuten auf der gewürzten Seite anbraten.
  2. Den Fisch wenden, sodass die gewürzte Seite nach oben zeigt und die Currysauce in die Pfanne gießen.
  3. Das Gericht für weitere 5 Minuten – oder bis der Fisch gar ist – auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
Soße
  1. Für die Currysauce einfach alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und cremig mixen.
Rezept Hinweise

Video