Falsche Bratkartoffeln aus Kohlrabi
Portionen
1
Person
Portionen
1
Person
Zutaten
3
Knollen
Kohlrabi
150
g
Speck
1,5
EL
Paprikapulver
1
EL
Currypulver
3
EL
Olivenöl
0,5
EL
Salz
Anleitungen
Kohlrabi würfeln und in kochendem Wasser kurz bissfest garen.
Anschließend alle Gewürze zusammen mit dem Öl vermengen und den Kohlrabi darin marinieren.
Danach mit Speck und dem Öl in einer Pfanne anbraten. Fertig!
Rezept Hinweise
Man kann auch fertiges Bratkartoffel-Gewürz verwenden. Hauptzutat des Gewürz sollte aber Salz sein.