Rührei mit Räucherlachs
Portionen
1
Person
Portionen
1
Person
Zutaten
4
Eier
150
g
Räucherlachs
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Den Lachs klein schneiden.
Die Eier in eine beschichtete Pfanne geben (Öl oder Butter nicht notwendig).
Den Lachs hinzu geben, würzen und alles vermengen, bis die Masse fest geworden ist und das Ei nicht mehr durchsichtig.
Abschmecken und servieren.