Schweinekotelette mit falschen Bratkartoffeln
Portionen
1
Person
Portionen
1
Person
Zutaten
2
Stielkotelette
Schwein
1
EL
Olivenöl
2
Zweige
Thymian
250
g
Kürbis
200
g
Speckwürfel
Anleitungen
Stielkotelettes in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Zweige Thymianblätter hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Ganze ca. 5-10 Minuten scharf anbraten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist.
Kürbis würfeln und in kochendem Wasser kurz bissfest garen. Danach mit Speck in einer Pfanne anbraten.