Selbstgemachtes Granola
| Portionen |
| 1Person |
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Zutaten
- 80g Paranüsse
- 100g Cashewkerneohne Salz
- 1 Vanilleschote
- 20g Kokosöl
- 80g Kürbiskerne
- 80g Walnüsse
- 20g Chiasamen
- 20g Leinsamen
- 20g Kokosraspeln
- 3EL Honig
Anleitungen
- Die Nüsse mit einem großen Messer in grobe Stücke hacken. Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Das Kokosöl für wenige Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, damit es flüssig wird.
- Nussmix, Vanillemark, Öl, und Honig in einer großen Schüssel vermengen, bis eine recht feste, klebrige Masse entsteht.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und festdrücken. Im vorgeheizten Backofen (160 °C) ca. 15-20 Minuten backen.
Rezept Hinweise
Video
Granola