| Portionen |
Person
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Zutaten
- 1 Konservendose Kichererbsen ca. 300g
- 150 g Fetakäse
- 2 Avocado
- 1 Gurke
- 6 Zweige Koriander
- Etwas Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Die hälfte der Gurke schälen und zu Würfeln schneiden.
- Avokado schälen und entkernen. Koriander waschen und klein hacken. Den Fetakäse zerbröseln und alle Zutaten in eine Salat-Schüssel geben.
- Salzen und Pfeffern. Öl darüber geben und mit Zitronensaft verfeinern. Anschließend mit Salatbesteck vermengen. Guten Appetit!